VLASS, PUUR GASTRONOMIE

WIJ GAAN EINDELIJK TERUG OPEN VANAF 9 JUNI 2021

Voor de maand juni hanteren we uitzonderlijke openingsuren : 

Lunch :  12u00 - 16u30

Diner  : 18u30 - 23u30

Uw en onze gezondheid zijn zeer belangrijk voor ons. Daarom zijn onze openingstijden iets anders dan u van ons gewend bent. Dit doen we zodat we het arriveren en verlaten van het restaurant zo goed mogelijk in banen kunnen leiden. Wij vragen u de tijd waarop u gereserveerd heeft te respecteren.

Het VLASSteam verwelkomt u heel graag terug.

Lees meer

MENUKAART

GASTRONOMISCH WEEKEND

DE EETKAMER

In alle rust dineren met vrienden, familieleden of zakenrelaties? Onze eetkamer staat voor u open! Onze eetkamer met lange gastentafel bevindt zich op de eerste verdieping van het restaurant.

Menukeuze:

Middag
3-gangenmenu aan 45 euro (met aangepaste wijnen plus 30 euro )

Avond
4-gangenmenu aan 90 euro (met aangepaste wijnen 125 euro)
5-gangenmenu aan 105 euro (met aangepaste wijnen 145euro)

Groepen
vanaf 7 tot max.14 personen
1 week op voorhand te reserveren

Wenst u nog meer informatie over onze eetkamer?
Bel of mail ons op 059301837 - info@vlass.be

SPECIALS

WIJNAVOND - FOOD & WINE
- met sommelier Kenzo -

Drie zondagavonden per jaar neemt onze sommelier Kenzo u mee op zijn zoektocht naar harmonie tussen wijn en gerecht. Dit evenwicht tussen geuren en smaken wordt blootgelegd aan de hand van enkele technieken.

In dit arrangement bieden wij jullie een 5-gangenmenu aan met geselecteerde wijnen. Een glaasje champagne om van start te gaan. Dit alles voor een prijs van € 150 p.p.

Wilt u ook genieten van deze special en kans maken op een wijnpakket ?

DE WIJNKAART.

De wijnliefhebber komt Bij Vlass volop aan zijn trekken. Vlass beschikt over een uitgebreide wijnkaart. De wijnen worden zorgvuldig geselecteerd door sommelier Kenzo. Hij is altijd graag op zoek naar buitencategorie wijnmakers die de optimale prijs-kwaliteit leveren.

Niet alleen bekende namen, maar juist ook vernieuwende, eigenzinnige wijnmakers met een visie naar elegantie. Wijnontwikkelingen volgt hij op de voet.  Of het nu gaat om wijnen van kleinschalige biologische wijnboeren of zogenoemde vins naturels waarbij tijdens het maken van de wijn zo min mogelijk wordt ingegrepen in natuurlijke processen.

De wijnen van sommelier Kenzo zijn geïnspireerd op het karakter van Stefaan zijn gerechten!

'Er zit meer filosofie in 1 glas wijn dan in alle boeken van de wereld'

CADEAUBON

Verras uw geliefden, vrienden of familie met onze cadeaubon! U kan bij ons terecht voor een cadeaucheque. De waarde kan u zelf bepalen. De bon kan ter plaatse opgehaald worden tijdens onze openingsuren of wij zenden u de bon op.

Voor meer info kan u ons bellen of mailen op 059 30 18 37 - info@vlass.be

‘Every gift from a friend is a wish for your happiness'

Een cadeaubon bestellen?

Klik hier!
`

SFEER

RESERVEREN

CONTACT

Restaurant Vlass
Stefaan Lauwereins & Tineke Derycke
Leopoldlaan 246
8430 Middelkerke
059 30 18 37
info@vlass.be

Gesloten op maandag en dinsdag en 
(Donderdagavond buiten schoolvakanties)