L' hôtesse Tineke vous souhaite chaleureusement la bienvenue. Passionnés par notre métier nous vous accueillons chaque jour dans une ambiance conviviale et décontractée.
Guidés par les saisons et passionnés par les produits du terroir Stefaan et Elien vous concoctent des plats d'exception.
Notre sommelier Kenzo a constitué une remarquable collection de vins connus et inconnus. Il conseille quel vin s'accorde avec chaque plat du menu.C'est avec enthousiasme qu' il vous décrit la provenance des vins ainsi que leurs caractéristiques afin de vous procurer une expérience culinaire unique.
VLASS a un intérieur...
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Vous souhaitez dîner tranquillement entre amis, en famille ou avec une relation d’affaires ?
Nous vous réservons la salle à manger ! Notre salle à manger, disposant d’une longue table d’hôtes, se trouve au premier étage du restaurant
Les groupes
Pour les groupes de 7 à 14 personnes (maximum),
nous vous prions de réserver 1 semaine à l’avance.
Pour toutes informations complémentaires,
n’hésitez pas à nous contacter
+32 59301837 ou mail@vlass.be
SOIR DE VIN - FOOD & WINE
- avec le sommelier Kenzo -
Trois dimanches soirs par an, le sommelier Kenzo nous emmène à la recherche de l’harmonie entre vin et mets. Cette harmonie se révèle grâce à quelques techniques spécifiques.
Dans cette formule, nous vous proposons un menu composé de 5 plats et un verre de vin mousseux pour commencer.
Le tout, au prix de 180 euros p.p.
LA CARTE DES VINS.
L'amateur de vins sera comblé à Vlass.
Vlass a une très belle carte des vins . Les vins sont soigneusement sélectionnés par notre sommelier Kenzo. Kenzo est sans cesse à la recherche de viticulteurs hors pair qui offrent un rapport qualité -prix optimal.
Il ne sélectionne pas seulement des noms connus mais aussi de vignerons novateurs et originaux qui ont une vision inspirée de l'élégance . Kenzo suit de près l'évolution du vin .Qu'il s'agisse de petits viticulteurs bio ou de vins naturels où on intervient le moins possible dans les processus naturels au cours de l'élaboration du vin.
Les vins de notre sommelier Kenzo s'accordent à merveille avec le caractère des créations de Stefaan et Elien.
"Il y a plus de philosophie dans un verre de vin que dans tous les livres du monde" !
Surprenez vos proches, vos amis ou votre famille avec notre chèque-cadeau ! Adressez-vous à nous pour en obtenir un. Vous pouvez choisir vous-même la valeur. Nous vous remettrons le chèque-cadeau en mains propres pendant les heures d’ouverture ou vous l’enverrons par la poste.
Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez pas à nous contacter
+32 59301837 ou mail@vlass.be
‘Every gift from a friend is a wish for your happiness'
Restaurant Vlass
Stefaan Lauwereins & Tineke Derycke
Leopoldlaan 246
8430 Middelkerke
BTW 0679271895
059 30 18 37
info@vlass.be
Fermé le lundi et le mardi
et jeudi soir
Le restaurant est fermer
Exceptionellement ouvrir jeudi soir le 18 may et lundi midi 29 mai
21 juin jusqu'au 29 juin 2023
18 octobre jusqu'au 26 octobre 2023